Comunicado De Prensa | 12 Feb. 2020

África oriental los productores de café pueden agregar valor a su cultivo, el ITC informe concluye

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el Este de África produce algunos de los más valiosos del mundo de cafés especiales, sin embargo, los agricultores de la región de bolsillo sólo una minúscula parte de las ganancias. Los agricultores podrían agarrar un pedazo más grande del pastel por participar en el mayor valor de las actividades que agregan valor a sus cosechas, dice un nuevo informe del Centro de Comercio Internacional (ITC).

Más de 90% del café que se exporta como materia prima o 'verde' frijoles, y los países en desarrollo de manejar la mayoría de la transformación que agrega valor, de acuerdo a la Más de la copa: Mejores retornos para África Oriental de productores de café.

El informe, lanzado en el de Cafés Finos de África Conferencia y Exposición en Mombasa, Kenya, es un trampolín para discutir cómo los agricultores pueden obtener mejores precios para el crudo frijoles, aprender acerca de la marca y el marketing de consumo, y desarrollar alianzas comerciales en los mercados extranjeros.

" Mirando el internacional de la cadena de valor que ofrece el "$5 taza de café," menos de 1% de el precio se mantiene en las manos de los hombres y mujeres que cultivan la cosecha, " escribe ITC Directora Ejecutiva de Dorothy Tembo en el informe. "Casi todo el valor se crea después de la puerta de la granja. Aun teniendo en cuenta los retornos esperados de la minorista, suficiente valor se debe generar para permitir a los agricultores una mayor participación en el mundial de ingresos.'

los Agricultores en el Este de África, ya que luchan con la pobreza y muchos otros desafíos, se vieron particularmente afectadas cuando los precios del café han caído a un mínimo de 12 años en el 2019. El referente internacional de los precios del café languidecido en menos de $1 por libra para la mayor parte del año – 30% por debajo de los 10 años de promedio y, para la mayoría de las productoras de café de los países, por debajo de los costos de producción.

'Mientras que el consumo está en auge, muchos de los países de origen que dependen del café para el ingreso de divisas se enfrenta a una crisis en los precios, así como un reto a largo plazo de la sostenibilidad," dice el informe. "Sin la mitigación de soluciones, el cambio climático amenaza con destruir grandes áreas de cultivo. Otros problemas incluyen los altos costos de producción, los bajos rendimientos, la urbanización, el envejecimiento de las poblaciones agrícolas y la falta de acceso a la financiación.'

nuevas oportunidades, Nuevos riesgos... 

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